リゾートバイトのレストランは、観光地のホテル等のレストランでホールスタッフとして働きます。
コース料理などのレストランでは食事を運んだり、運んだ料理の説明などを行います。
一方バイキング形式のレストランなら、会場のセッティングや無くなりそうな食事の補給、お客様が食べ終わった後の食器の片付けなどがメインの仕事となります。
レストランスタッフはリゾートバイトの職種の中では勤務時間が長い場合が多く、ガッツリ稼ぎたい人におすすめです。
そこでここではリゾートバイトのレストランスタッフの仕事内容や一日のスケジュール、お給料や求人傾向についてご紹介します。
リゾートバイトのレストランの仕事内容
リゾートバイトのレストランの仕事内容は、テーマパークやホテルなどに併設されたレストランなどの食事を提供している館内施設で、ホールスタッフとして接客をする仕事です。
注文をとったり料理を運んだり、食事が済んだ食器を下げる、と普通の飲食店の接客スタッフと仕事内容がほぼ変わらない場合もありますが、仕事先のレストランが宴会場やバイキング形式の場合は、会場のセッティングや料理の補充、食器の片付けなどがメイン業務になります。
そのような食事形式の場合はメニューを取るのは飲み物のオーダー位しかないので、お客様に接客することはあまり有りません。
一方レストランがコース料理を提供しているような場合は、お客様の食事スピードを見ながらいつ次の食事を運ぶのか常に考える、食事を席に運ぶ際に料理の説明をするなど、普通の飲食店ではあまり見かけないような接客が業務に含まれる場合もあります。
リゾートバイトのレストランの一日のスケジュール
私が実際に働いたバイキング形式のレストランのアルバイトの一日をご紹介します。
06：00 勤務開始
出勤したらまずお客様の朝食時間に間に合うように会場のセッティングをします。
掃除や食器類の用意、テーブルの調味料などの準備を念入りに確認します。
07：00 朝食開始
朝食会場がオープンすると、社員が席までお客様をご案内します。
アルバイトは、空いた食器を片付け無くなりそうな料理があったら急いで補充します。
10：00 休憩
朝食会場が閉まる9時になったら、料理や食器をさげて掃除・午後の会場の準備をしたら休憩です。
私が働いていたホテルでは、混雑している日などは9時30分まで会場を開けている場合もあり、そのような日では休憩も遅くなりました。
リゾートバイトのレストランのスタッフは、朝の出勤時間も昼の休憩も早く、そして休憩時間が長い職場が多いです。
17：00 午後の勤務開始
午後も出勤したら、掃除や食器類の用意、テーブルの調味料などの準備を念入りに確認します。
18：00 夕食開始
夕食は朝食の倍近く忙しくなります。
料理によっては、運んで一往復したらなくなっている場合もあります。
食器も気づいたら即下げていかないと、食器を置く場所がなくてそこらへんの料理の横に置いていかれるお客様も出てきます。
ただどんなに忙しくても走ってはいけません。今一番やるべきなのはどこか、どれだけ効率よく回るかを常に意識して働きます。
21：00 勤務終了
20時に夕食会場が閉まったら、料理や食器をさげて掃除・翌日の朝食の会場の準備をしたら勤務終了です。
ただ金曜や土曜・祝日前等は会場が2部制になることも有り、20時30分に会場が閉まります。
そのような日は片付けなども多くなり、退勤時間も30分～1時間位遅くなります。
リゾートバイトのレストランのメリット
人によりますがリゾートバイトのレストランスタッフのメリットは、休憩時間が長いことです。
6～7時間位休憩時間が取れるので、夏の海の近くのホテルならサーフィンやボディボード・冬の雪山のホテルならスキーやスノボーなどの趣味がある人なら、休憩時間に存分に楽しみながら働くことが出来ます。
またバイキング形式のレストランなら常に動いているので、時間が過ぎるのがあっという間に感じます。開場したら忙しい時間が続くので、勤務が終わる時間まであっという間です。
リゾートバイトのレストランのデメリット
リゾートバイトのレストランは、常に立って仕事をしています。
私は普段立ち仕事をやっていなかったので、途中で本当に座りたくなるほど足が痛くなりました。
また、髪型や髭・化粧など身だしなみにうるさいと思っておいたほうがいいでしょう。
染髪NG、ネイルNGなど飲食店のスタッフでは多くの店で禁止されていることから、毎日の髪型・爪の長さチェックなど、清潔感ある身だしなみが徹底的に要求される職場がほとんどです。
リゾートバイトのレストランのお給料
リゾートバイトのレストランスタッフのお給料は、時給1,000円～1,100円前後が相場です。
リゾートバイトの中では、特に安くも高くもない職種です。
レストランスタッフの1日の労働時間はだいたい9時間前後ですので、日給で8,000円～10,000円。月で20万円前後のお給料になります。
レストランスタッフは残業が多いため、一日の平均労働時間は他の職種より長い職場が多いです。そのためレストランスタッフは稼ぎたい人にはおすすめの職種です。残業手当や深夜手当がつく職場もあるので想像以上に稼げる職場も存在します。
リゾートバイトのレストランの求人
リゾートバイトのレストランスタッフの求人は、日本全国のホテルやテーマパークなどで通年募集しています。
夏は海の近くのホテル・冬はスキー場の近くと、季節に応じて観光客が大きく変わるような観光地が、利用者のピーク1・2ヶ月前に募集しているのが多く見られます。
求人のほとんどが未経験歓迎で募集をかけていて、初めてリゾートバイトをする方でも応募することが出来ます。
またリゾートバイトのほとんどの職種が、GWや夏休み・年末年始などの繁忙期前後1～2ヶ月の期間限定で募集をかけているところが多い中、レストランスタッフは期間後も更新歓迎で募集をかけている場合が多く見つかります。
大型ホテルやテーマパークなどの募集が多いため、寮の環境や周辺の設備が充実している職場が見つかりやすいのも特徴です。
まとめ
レストランスタッフは、立ち仕事に慣れていない人だと最初は大変だと思います。
常に動いてる仕事なので、最初は勤務中に座りたくなるくらい足が痛くなりますし、慣れても毎日仕事が終わったら足がパンパンです。
ただ勤務時間が長い勤務先が多いため、大きく稼ぎやすい職種です。
ほとんどの求人は未経験でもOKなので、リゾートバイトでしっかりと稼ぎたい人にはおすすめの職種です。